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这年头,啥都不缺,自然“砖”家也不少。大众们想获得点靠谱的知识,还得小心别入坑。可是坑多,防不胜防,这不,这几年有一些养生“大坑”可埋了不少人,来看看你是身陷坑里,还是围坑看热闹!

【你是“小酸人”还是“小碱人”?】

一看这个,大家熟悉吧!那就是酸碱体制论。这不“花无百日红”就在前不久,因为这个,大洋彼岸 “酸碱体质理论”创始人被判罚1.05亿美元,当庭承认骗局,他就是美国罗伯特·欧·阳。

他发明的这个酸碱体制说,人的健康取决于酸碱体制。酸性体质简直是万恶之源,而碱性体制则会让身体嘎嘎好。于是大家就开始想尽一切办法让自己变成“小碱人”。商家也乐了,各种只要是吃了就可以让人变成小碱人的食品、饮品琳琅盲目,信徒众多。

科学来填坑

我们身体有强大的自我缓冲机制,不可能因为吃了啥,就改变自身的酸碱环境。

稍微有点生理知识的人都了解,在正常的生理状态下,人体的血液PH值为7.35-7.45确实是属于弱碱性,但是请不要往酸碱体制上去靠,因为这值是血液的PH值),且身体有一套动态平衡的代谢机制在稳定这个值。如果偏离了这个范围,就意味着身体出了问题。低于这个值则是酸中毒,高于这个值则是碱中毒。

除了血液之外,人体的体液有很多种,有偏酸性的也有偏碱性的,差别很大也很复杂。所以不能用酸性或是碱性模糊概括身体。所以以后不要在迷信酸碱体质了!

【“血燕”是燕窝中的极品,超级补“血”!】

对于普通燕窝都不吃的人而言,这个坑,可以绕过。但是燕窝是有忠实粉丝的,古有宫里的娘娘,今有富家的小姐太太们。大家已经不只聚焦吃普通的燕窝了,而是要吃“血燕”,听说这可是小燕子的鲜血染红了它,吃,补血!

科学来填坑!

话说,你家的燕子得有多大,咳出来的血能把窝给染红了,估计这燕子的体型得赶超老鹰了。还有就是这燕子估计得严重的肺痨,都咳成这样了!敢问,这窝你还敢吃呀!可见这血燕和“血”没有半毛钱关系。

那咋是红色呢?燕窝可以分为“洞燕”和“屋燕”两种,其实就是前者是在岩石山洞里盖房子;后者是在人工搭建的燕屋里盖房子(市售的多是这种)。“洞燕”由于岩洞中的矿物质的渗入,由于潮湿的环境,会发生的化学反应,而形成的铁锈红色,故称为血燕。

好不好呢?自己琢磨也知道,这种矿物质吸收利用率能好到哪去!更主要的是市售的很多颜色均匀的血燕很难躲过人工染色,再者说还贵。如果有银子,想吃就吃普通的燕窝,别指望着吃血燕获得更多的营养价值!

【吃核桃,能让人变聪明!】

这个忒好了,如果吃核桃就能变聪明,我好恨高考的时候没多吃点核桃,要不咱也是清华系的莘莘学子啦!

科学来填坑

核桃长的巧,长的妙,果肉像大脑的结构,于是就有了吃核桃补大脑让人聪明的说法。

补脑,没毛病。不只是吃核桃,吃其它的坚果都有益于大脑的健康,因为油脂含量高的坚果都含有大脑最爱的多不饱和脂肪酸。但是这里的补脑和大家的期许不同,大家认为的补脑是提高智力,增加学习能力、提高工作效率,甚至改变智商。NO!真这么神,估计得千金难求。

科学的理解是,日常吃核桃自然也包括其它油脂含量高的坚果,可以给大脑做“装修”工作,延缓大脑的衰老而已。

选了这三个大坑,填好了,不知道您是曾经入坑选手,还是围观的吃瓜群众。不论前者还是后者,今天的文章里提到的三个坑咱给填平了,我得再琢磨一下这几年还有啥坑比较容易让人“落坑”,下周再为大家更新。如果有困惑您的坑,留言告诉我,下周帮您填!

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