气候焖热,人们想到的最直接的解暑办法,就是吃雪糕,所以说,夏天也是一个吃雪糕的时节,简直人人都在吃,大人小孩无一例外,小厨家里也是相同,每年夏天,都要批发许多雪糕回来放在冰箱里冻着慢慢吃,外面卖的雪糕尽管种类多,滋味也好,可是其实都加了添加剂的,经常吃,铁定是对身体欠好的,所以后来小厨就学会了自己做雪糕,现在想吃底子不用去外面买。

今日小厨把做雪糕的具体配方和做法都共享给各位小伙伴,用这个方剂做出来的雪糕,松软香浓,滋味纯粹,自己在家作的雪糕,简略又健康,没有任何添加剂,给家人吃了更定心,昨日在家做了7盒雪糕,1天吃了个精光,又做了7盒,配方一看就懂!

【奶油雪糕】

食材:淡奶油270克,糖粉45克,牛奶150克,蛋黄1个,

做法:

1、准备好一切的原材料,牛奶我用的是成人奶粉泡的,能够直接用新鲜牛奶。

2、把牛奶,蛋黄倒入小奶锅中,参加30克糖粉拌和均匀。

3、开最小火,用手动打电器不断的拌和,直到冒小泡之后关火,然后放一边晾凉待用。

4、 在淡奶油中参加15克糖粉,用电动打蛋器打至呈现纹理即可。

5、将打好的淡奶油,倒入装牛奶蛋黄液的小奶锅中,一同拌和均匀。

6、倒入纸杯中, 略微悄悄的震几下,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻5小时以上或许一个晚上,就能够享用了,简略又健康的甘旨,这个夏天,自己动做雪糕吃吧。

【再说几句】

1、牛奶,蛋黄加热时要不断的拌和,否则会成蛋花汤的。

2、奶油打好之后,牛奶蛋黄液还没晾凉的话,要极时把打好的奶油放进冰箱冷藏。

3、还能够依据自己的喜爱参加各种生果,更甘旨。

4、有雪糕模具的话,运用模具,看起来更有胃口。

一日三餐,自己下厨,吃得健康,用最简略的食材,烹饪出最合胃口的家常甘旨。喜欢我的文章,请点赞,保藏,转发,不知道吃什么的时分,欢迎来找小厨,小厨每天都会给我们带来原创美食菜谱,欢迎重视!

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