宝宝从6个月大开始,就要逐步摄入辅食了,因为母乳的营养这个时候已经不能满足宝宝的发育所需。但是小宝宝的消化系统还不完善,很多妈妈担心在辅食中添加油,宝宝不能消化。

宝宝该不该吃油?

实际上,宝宝处于生长发育的高峰期,需要从食用油脂中获得足够的营养!食用油脂,主要是摄取其所含有的脂肪酸,它是人体7大必需营养素脂类重要组成部分,主要由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸构成。

那么,宝宝需要吃什么油?怎么在辅食中添加?吃多少油合适?

《中国居民膳食指南》建议:婴儿辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主,每日需额外添加约5-10g油脂;2-3岁建议每日摄入15-20g植物油;4-5岁每日摄入20-25g植物油。

可以在宝宝的辅食中添加,比如粥、米糊、小苗条、蔬菜泥中等等。

宝宝应该吃什么油?

动物油中含饱和脂肪酸较多,饱和脂肪酸是一种不好的脂肪酸,过多会硬气心脑血管疾病。而植物油中不饱和脂肪酸含量较高,有保护心脑血管疾病的“超能力”。

宝宝吃油的时候,可以以植物油为主,动物油为辅。


一:山茶油——《世界卫生组织》首推的健康食用油

山茶油可热炒,可凉拌,是世界卫生组织首推的健康食用油。山茶油富含油酸、角鲨烯、维生素E、茶多酚、山茶甙及孩子大脑发育所需的DHA。山茶油营养丰富,非常适合宝宝食用。


二、橄榄油

橄榄油宜凉拌,但是烟点低,不耐高温,不宜煎炸。橄榄油的不饱和脂肪酸、矿物质、维生素都非常丰富,适合宝宝食用。


三、核桃油

核桃油宜凉拌不宜热炒,且富含不饱和脂肪酸,对提高免疫力以及智力发育都有很大作用。


四、芝麻油

芝麻油不宜热炒,宜凉拌。芝麻油能够促进血液循环,改善便秘情况。


五、玉米油

玉米油中维生素E含量较多,而且它的亚油酸含量也很高,但是烟点低,不耐热,高温加热易起油烟且破坏油脂营养成分。


科学用油,因为没有哪一种油是最好的,可以选择多种合适的油换着吃,食用油多样化。